Witaj na blogu Kuchnia nasza polska
Witaj na blogu Kuchnia nasza polska
Zapraszam Cię w podróż po smakach domowej kuchni, tej dzisiejszej i takiej jak dawniej. Lubię odkrywać nowe smaki, lubię też szperać w przedwojennych książkach i magazynach i powracać do tych nieco już zapomnianych. Fascynuje mnie historia codzienności więc z wielką frajdą nurkuję w świat starych miar i wag, składników o tajemniczych nazwach i porad o czyszczeniu sreber czy odświeżaniu drożdży. Uwielbiam też, niczym Pyza na polskich dróżkach, tropić lokalne smaki kuchni regionalnych. A jak to z podróżami bywa, również z tych kulinarnych, wracam zawsze z radością do smaku łakoci z mojego rodzinnego domu.
Czytaj dalej

Na co masz dziś ochotę?